吹田名物！！すいたんの弁当blog

すいたんの弁当を完成させる上で農産物である吹田くわいの確保は絶対条件です！

今から400年以上もの歴史がある吹田くわいは、幾度も絶滅の危機に直面してきましたが、平野農園では今でも愛情を込めて育てていらっしゃいます。

吹田くわいは、毎年５～６月に植え付けて12～１月に収穫するようです。
すでに植え付けの時期を過ぎていましたので、今から新たに植えることもできません。いったいどれだけの数を確保できるかわからない状況の中、訪問しました。

平野農園は、吹田市江坂の住宅街の真ん中にあり、最初は少し迷いましたが、目に飛び込んできた風景を見て驚きました。



私の田舎は滋賀ですから、こういう田園風景はかなり見慣れていますが、江坂でこの風景は新鮮です

さっそく、平野さんに事情をご説明した所、”吹田市のＰＲに役立ちたい”という思いに共鳴され、本来なら吹田くわいは毎年のお節料理で多くの注文が入ることから確保が難しいなか、すいたんの弁当の為に調整して頂けることになりました。

平野さんは、お若い頃に体を患わせた経験から、無農薬野菜にこだわっておられます。今では吹田市内だけでなく大阪市内の有名シェフがわざわざ平野農園に野菜を買い付けに来られるほど、美味しいと有名です。

ちなみに、毎週、火・木・土曜は平野農園で直売をされていますので、身体に優しく、とても美味しい野菜をお探しの方は、一度平野農園をのぞかれてはいかがでしょう



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